歡迎來到中韓人力網! [登錄]  [個人/企業注冊]  [??????]  [??????] VIP會員辦理|服務熱線:010-67678282   聯系方式   設為首頁
當前位置:首頁 >>>招聘詳細頁面

中興通訊股份有限公司

公司地址:僅限于登陸用戶公開 查看地圖
公司行業:暫無 公司規模: 公司性質:國有企業

長期招聘

  • ?? ???
  • 工作區域:北京
  • 薪資:面議

 招聘:食堂主管

今天28次瀏覽
0
  • 職位性質:全職
  • 崗位類型:食堂主管
  • 工作區域:南京
  • 學歷要求:不限
  • 年齡要求:暫無(待填充)
  • 性別要求:不限
  • 招聘人數:1人
  • 職位月薪:5000-8000元/月
  • 截止日期:2019-10-15~2019-11-14
  • 公司福利:福利指數 78
職位描述
崗位綜述:
在膳食科長的領導下,負責所在食堂的膳食服務。計劃、協調好有關膳食供應的各項工作,保證滿意度指標、利潤指標的完成。
目標職責:
1、服務提升:餐前--帶領員工做好各項準備工作,擺臺并檢查擺臺是否符合標準;督導完成餐廳清潔工作,保證餐具、器皿、桌椅干凈、無破損;保證菜品供應落實到位;餐中--對菜品銷售及餐廳運營狀況進行監控對重點菜品進行跟蹤,重點關注銷售窗口服務情況,發現問題及時處理。開餐時非特殊情況不得離開銷售窗口;餐后--對菜品銷售情況進行統計,對餐廳現場保潔情況進行檢查。
2、成本控制: 熟悉各種原材料種類、產地、特點、價格、淡旺季。熟悉掌握貨源供應情況。根據原材價格變化和客戶需求動態調整菜單,合理控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費。做好菜譜的合理定價。以掌握良好的毛利率。
3、安全生產:做好后廚勞動力調配和班組間的協調工作,以安全生產為核心確保每一道工序的合理實施,發現違章操作及時制止;管控好食品生產加工的每一個環節,確保食品安全;每周組織安全例會,要把安全生產、食品安全融入到日常工作的每個環節。
4、菜品創新:定期與膳食科長一起了解市場行情,競爭形式,以及客戶意見。組織骨干力量不斷的研制、創新菜式。在保留傳統菜式,保持特色不變的基礎上,推陳出新。
5、人員管理:做好食堂員工的考勤檢查、工作紀律檢查;定期抽查食堂員工工衣清洗及個人衛生;定期抽查員工宿舍衛生。
6、監管職能:對原材料質量進行監控,發現不合格產品及時上報并退貨;對外包保潔公司的工作質量進行監管,確保服務達標。
  • 你正在給 【中興通訊股份有限公司】公司發送短信息。
  • 短信標題:
  • 短信內容:
聯系信息
  • 公司地址:僅限于登陸用戶公開
  • 公司網址:僅限個人用戶查看
  • 聯系人:李自學
  • 電子郵箱:僅限個人用戶查看
  • 傳真:僅限個人用戶查看
  • 郵編:
  • 聯系電話:僅限個人用戶查看
  • 查看聯系方式
    您還未登錄,請先登錄
    還沒有注冊?免費注冊
    公司其他職位 返回企業信息首頁
  • 職位名稱
  • 招聘人數
  • 工作地點
  • 發布日期
  • 截止日期
  • 關于我們
    關于網站 會員服務
    廣告投放 網站地圖
    聯系我們 誠聘英才
    個人求職
    個人注冊 職位列表
    職場指南 職位搜索
    關于網站 網站聲明
    企業服務
    企業注冊 韓企黃頁
    發布職位 VIP服務
    簡歷搜索 韓語人才
    广西好运快3中奖金额